i‧講話

(11月28日)
澳洲的老闆，通常會在聖誕節前辦個Party或聚參慰勞員工，就像台灣的尾牙吧！
我Uncle的老闆也不例外，每年都會有個小聚餐。
人數不多，老闆兩個(兄妹)跟其伴侶、老闆一個朋友、我uncle和乾媽(沒錯！店員就只有我uncle一人而已)，
而今年，多了我一個！

其實參加前我心裡有些緊張，拜託，第一次跟這麼多外國人吃飯，又都不認識，
但不知道是年紀大，還是在大傳被訓練的關係，一且都任其自然發生。
(或許只是我自己的個性，硬著頭皮面對，就過去了！哈哈)


先到Uncle上班的地方(賣酒的店)，離住處半小時車程(時速七八十)。
這是我第一次到他上班的地方(也很難有第二次吧！我想)，
看起來不大間，但裡頭賣的酒可多的咧！我全都沒看過，除了海尼根外！哈哈(但我本來就不識酒)
店中間有兩排木製酒架，放著一瓶瓶像葡萄酒外型的酒，
兩面牆有冰箱，冰著我一點概念也沒有的酒，調酒當然也在這裡面囉！
後面有個門，通往後方的倉庫，倉庫地上堆疊一箱箱的啤酒，
左方有個大冰箱，主要冰箱裝的啤酒，因為很多人會直接買冰的啤酒嘛！
像聖誕節的話，那個禮拜，倉庫會堆滿啤酒，根本很難走路呢！
倉庫後方有洗手台和一些餐具，大致上就是這樣了！

我們先在倉庫等店關門。
有個小矮桌，女老闆(妹妹)端一盤食物出來，我稱它為開胃菜好了！

這是我在台灣沒見過的"配菜"方式，
硬餅乾、四種起司、醃番茄、橄欖、醃蘑菇、草莓、櫻桃及胡桃。
吃法是，用餅乾配其他料，隨便你配，要直接吃其他料，例如拿一塊起司直接吃也可以！
四種起司中，我最喜歡被草莓包圍的那種(盤子最左邊)，它甜甜的，有酒香味，很像蘭姆葡萄冰淇淋的味道，哈哈！
被切成一塊塊(大丁塊)的起司，則是培跟口味，所以就有鹹味，還不錯啦！只是我不習慣直接吃它。
用塑膠盒裝的也是種起司，也是鹹味的，印象中也還不錯吃！
我個人覺得沒味道的是橢圓形有白粉的那塊，但我乾媽說那味道比較重，她不喜歡，我是覺得沒味道才不喜歡，哈！

餅乾是沒什麼調味的餅乾，所以適合搭配其他料來吃吧！
醃製的東西，就蘑菇比較鹹、有味道，番茄就沒什麼了(醃過，外觀像紅的乾辣椒)，連番茄味也沒有，感覺就是油油的。

對台灣人來說，這盤開味菜很特別吧！但好像開不了胃就是了，哈哈！
(那是我取錯名字了，那稱"前菜"還是"飯前小點心"如何？)

約半小時或一小時後，店打烊了，我們終於要去餐廳了！
聽說是吃中國菜，我還滿期待的，因為在澳洲吃的東西...不合我的胃啊！

餐廳，就在店的隔壁再隔壁而已(哈！好簡單的感覺)。
餐廳裝潢很簡單但有高雅的感覺，服務生穿西餐廳服務生的服裝(黑色背心、白襯衫和黑色西裝褲)
大圓桌有轉盤，菜單都是英文(為何不來點中文哩？)，男老闆做決定，點了合菜。
嗯...做法是中式的，但食材滿西式的。
男老闆問我，我吃的中國菜都是怎樣的？
這問題真是考倒我了，我乾媽和Uncle幫我回答了，雖然不是我的答案，但我也難用英文回答。
害我陷入一陣思考，要怎麼跟外國人介紹中國菜呢？

我想，一般合菜，炒盤一定見得到蔥、辣椒、香菜之類的，
開胃菜會來點冷盤，有魚、佛跳牆之類的湯料理，或有滷的肉，炒青菜也一定有！
(我沒把其他海鮮料理算進去)
而這家餐廳，先是送上一人一碗玉米濃湯(但我覺得不夠濃)；
前菜則是炸料，這在台灣可能會被罵吧！感覺很廉價；
其他菜大部份是炒肉(有一盤炒海鮮)，沒有蔥或辣椒，看得到洋蔥，
雖說炒，卻有勾欠(每道都是，肉也有用嫩精的感覺)，所以偏甜；
沒了！雖然有十道菜還是七道，但作法大同小異，所以我覺得吃起來都差不多，
當中有盤炒飯，有放蔥ㄟ！(在澳洲好久沒看到蔥了)但滿乾的！失敗！
飯後沒附水果，甜點要另外點。

結語是...美食街或越南城等的亞洲食物都比這家餐廳有味道多了！

評論菜是一回事，同桌的澳洲人對我都很和善，在倉庫時就開始不時問我問題，
但我一時間都不知道該怎麼回答才好，呵呵(苦笑)。


飯局結束，老闆的朋友還跟我說(照片中站著的藍衣人)，我要回台灣前要再來店裡之類的。
吃飯時他不停跟大家說話，感覺他是個懂很多的人，
聽我乾媽說，他以前是開大卡車的，也很會園藝，退休後常會當義工幫忙，在老年人聚會裡自願當司機，
總之，是個滿會過生活的人，你看得出他七十五歲嗎？

走出餐廳，我對男老闆(照片最左邊那位，隔壁是他太太)道謝，並說他是很好的人，
就這麼簡單幾句話，我卻很想哭，是我太緊張還是太感動啦？

這個晚上就這樣過去了，
回家時已九點多了，但這是我第一次看到夜晚的街道，都沒路燈！

很難忘的一次經驗。